Restaurante Las Rias Maspalomas

NUESTRA CARTA

Pinceladas con sabor a Galicia

Compuesta por los mejores y más frescos productos de temporada, la carta del restaurante Las Rías Maspalomas ofrece un recorrido por los productos más típicos de las Rías Gallegas: pulpo a feira, Vieiras, navajas, ostras, almejas, mejillones, cigalas, langostas o bogavantes, entre otros.

Lubina, sama, cherne, rodaballo, mero, merluza, dorada y lenguado son traídos desde la lonja local y gallega hasta Las Rías Maspalomas.

Para los amantes de la carne, Las Rías Maspalomas  ofrece un excelente solomillo en diversas preparaciones y un delicioso cordero lechal.

Especialidades:

Pulpo con crujiente de langostinos y espuma de papas

Ensalada de bogavante con vinagreta de papaya

Lubina a la Sal con salsa Tártara

Sama del país a la espalda con su ajito

Cherne a la plancha con verduras y papitas

Merluza al Azafrán

Arroz  caldoso de bogavante

Arroz  caldoso de carabineros

Chuletitas de lechal con pimientitos de Padrón y papas fritas

Paletilla de cordero asada a baja temperatura y deshuesada